Le Citrus reticulata, communément appelé mandarinier, est un arbre fruitier de la famille des Rutacées. Il produit des mandarines, petits agrumes sucrés et juteux, riches en vitamine C. Originaire d'Asie, il est cultivé dans les régions subtropicales et méditerranéennes. Ses feuilles sont vert foncé et ses fleurs blanches très parfumées. Il est apprécié pour ses fruits faciles à éplucher.

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