Le Prunus spinosa, ou prunellier, est un arbuste épineux de la famille des Rosacées. Il produit des fleurs blanches au printemps et des fruits bleu-noir, les prunelles, comestibles après gel. Rustique, il pousse en Europe et en Asie, souvent dans les haies et les lisières. Ses fruits sont utilisés pour faire des liqueurs et des confitures.

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