L'Agastache rugosa, aussi appelée menthe coréenne, est une plante vivace aromatique originaire d'Asie. Elle produit des épis de fleurs violettes attirant les pollinisateurs. Ses feuilles dégagent un parfum anisé et sont utilisées en cuisine ou en infusion. Elle préfère les sols bien drainés et une exposition ensoleillée. Rustique et facile à cultiver, elle mesure environ 60 à 90 cm de haut.

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