Cerastium biebersteinii, aussi appelé céraiste de Bieberstein, est une plante vivace de la famille des Caryophyllaceae. Originaire du Caucase, elle forme des tapis denses avec des feuilles étroites et argentées. Ses fleurs blanches à cinq pétales apparaissent au printemps. Elle est souvent utilisée comme couvre-sol en raison de sa résistance à la sécheresse et son adaptation aux sols pauvres.

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