Carotte sauvage (Daucus carota)

Numéro d’image : 570121
Auteur : Steffen Hauser / botanikfoto

La Daucus carota, ou carotte sauvage, est une plante bisannuelle de la famille des Apiacées. Elle produit des fleurs blanches en ombelles et des racines comestibles. Originaire d'Europe et d'Asie, elle pousse dans les prairies et les bords de chemins. Ses graines sont utilisées en phytothérapie.

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