La Lavatera thuringiaca, aussi appelée mauve de Thuringe, est une plante vivace de la famille des Malvaceae. Elle produit des fleurs roses en forme de coupe de juin à septembre. Originaire d'Europe centrale, elle atteint 1 à 2 mètres de haut et préfère les sols bien drainés et ensoleillés. Résistante à la sécheresse, elle attire les pollinisateurs comme les abeilles.

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