Cognassier (Cydonia oblonga)
- Numéro d’image : 562003
- Auteur : Heinz Hauser / botanikfoto
Le Cydonia oblonga, ou cognassier, est un arbre fruitier de la famille des Rosacées. Originaire d'Asie, il produit des coings, fruits jaunes et parfumés, riches en pectine. Ses fleurs roses ou blanches apparaissent au printemps. Le cognassier est apprécié pour ses fruits utilisés en confitures et pâtisseries. Il préfère les climats tempérés et un sol bien drainé.
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