L'Agave americana, aussi appelée "agave américaine", est une plante succulente originaire du Mexique. Elle est connue pour ses grandes feuilles épaisses, pointues et bordées d'épines. Elle peut atteindre 2 mètres de haut et fleurit une seule fois après 10 à 30 ans avant de mourir. Elle est utilisée pour la production de tequila et de sirop d'agave. Résistante à la sécheresse, elle est souvent cultivée comme plante ornementale.

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