Mentha spicata, auch bekannt als Grüne Minze oder Spearmint, ist eine mehrjährige Pflanze aus der Familie der Lippenblütler. Sie hat hellgrüne, gezahnte Blätter und einen frischen, süßlichen Geschmack. Häufig in der Küche, für Tees und als Heilpflanze genutzt, wächst sie in gemäßigten Klimazonen und bevorzugt feuchte Böden. Sie wirkt verdauungsfördernd und beruhigend.

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