Speierling (Sorbus domestica)

Sorbus domestica, auch bekannt als Speierling, ist ein Laubbaum aus der Familie der Rosengewächse. Er wird bis zu 20 Meter hoch und trägt kleine, apfel- oder birnenförmige Früchte. Die Früchte sind erst nach dem ersten Frost genießbar und werden oft zur Herstellung von Marmelade oder Obstbrand verwendet. Der Baum ist in Südeuropa heimisch, kommt aber auch in Mitteleuropa vor. Er bevorzugt sonnige Standorte und ist relativ trockenheitsresistent.

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