Zea mays, auch bekannt als Mais, ist eine einjährige Getreidepflanze aus der Familie der Süßgräser. Ursprünglich in Mittelamerika beheimatet, wird sie heute weltweit als Nutzpflanze angebaut. Mais dient als Grundnahrungsmittel, Futtermittel und Rohstoff für Biokraftstoffe. Die Pflanze bildet große Blätter und männliche Blütenstände (Rispen) sowie weibliche Kolben mit essbaren Körnern. Sie benötigt viel Sonne und Wasser für optimales Wachstum.

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