Teestrauch (Camellia sinensis)
- Bildnummer: 476256
- Urheber: Steffen Hauser / botanikfoto
Camellia sinensis ist die Pflanze, aus der Tee gewonnen wird. Sie gehört zur Familie der Teestrauchgewächse und stammt ursprünglich aus Ostasien. Die Blätter werden für grünen, schwarzen, weißen und Oolong-Tee verarbeitet. Die Pflanze bevorzugt feuchtes, subtropisches Klima und kann bis zu 15 Meter hoch werden, wird aber meist als Strauch gehalten. Sie enthält Koffein und Antioxidantien.
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