Foeniculum vulgare, auch bekannt als Fenchel, ist eine mehrjährige Pflanze aus der Familie der Doldenblütler. Sie wird bis zu 2 Meter hoch und hat fein gefiederte Blätter. Die gelben Blüten erscheinen im Sommer. Fenchel wird als Gewürz- und Heilpflanze genutzt, besonders für Verdauungsprobleme. Die Samen haben einen süßlich-anisartigen Geschmack. Die Pflanze bevorzugt sonnige Standorte und durchlässige Böden.

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