Prunus dulcis, auch bekannt als Mandelbaum, ist eine Pflanzenart aus der Familie der Rosengewächse. Er stammt ursprünglich aus dem Nahen Osten und wird weltweit in warmen Klimazonen angebaut. Der Baum trägt essbare Mandeln, die als Nüsse verwendet werden. Er blüht früh im Jahr mit weißen oder rosafarbenen Blüten und ist anfällig für Spätfröste. Mandelbäume bevorzugen sonnige Standorte und durchlässige Böden.

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