Hydrangea macrophylla, auch bekannt als Gartenhortensie, ist ein beliebter Zierstrauch mit großen, kugelförmigen Blütenständen. Sie bevorzugt halbschattige Standorte und feuchte, humusreiche Böden. Die Blütenfarbe variiert je nach pH-Wert des Bodens: saure Böden fördern blaue, alkalische Böden rosa Blüten. Sie blüht von Juni bis September und ist winterhart, benötigt aber in kalten Regionen Schutz.

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