Apfelquitte (Cydonia oblonga 'Konstantinopeler')

Cydonia oblonga, auch Quitte genannt, ist ein sommergrüner Strauch oder kleiner Baum aus der Familie der Rosengewächse. Sie trägt duftende, rosafarbene oder weiße Blüten und gelbe, hartfleischige Früchte, die roh meist ungenießbar sind, aber gekocht zu Gelee oder Marmelade verarbeitet werden. Die Pflanze stammt ursprünglich aus dem Kaukasus und wird seit der Antike kultiviert. Sie bevorzugt sonnige Standorte und ist winterhart.

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